0
0

Ресторанное

Меню

✻

Отменная кухня не оставит вас равнодушными

При заказе на сумму от 1 000 ₽, доставка осуществляется бесплатно.
При заказе на сумму менее указанной, стоимость доставки 150 ₽
Доставка осуществляется с 13.00 до 00.00

Ресторан

Разнообразные блюда на любой вкус. Популярные пивные закуски, салаты, большой выбор мяса и морепродуктов. современные тренды, качество и любовь к еде в любых ее проявлениях. В меню Вы найдете огромный выбор блюд из мяса.

Бар

Популярные сорта лагеров, элей, стаутов и сидра. К каждому блюду Вам подберут особый напиток: барная карта включает в себя несколько позиций крафтового пива и фирменных коктейлей.

Закуски

Холодные закуски

Куриный паштет с гречишным хлебом

243

260 гр | Паштет из куриной печени. Подается с хлебом из зеленой гречи и луковым мармеладом.

Ростбиф в трюфельном соусе

345

140 гр | Сочный ростбиф под трюфельным соусом с луковым кранчем.

Тар-тар из говядины с соусом унаги и дайконом

594

150 гр | Тар-тар из говядины с соусом унаги, соломой из свежего дайкона, и поп-корном из гречи.

Горячие закуски

Доска жаренных сыров

465

310 гр | Доска жареных сыров: сулугуни, гауда, пармезан с соусом Ремулад.

Кастрюля мидий-блючиз

479

500 гр | Кастрюля мидий в соусе Блю-чиз на основе сыра горгондзола, белого вина, и сливок. Подается с печеной чиабаттой.

Креветки в темпуре в сладком васаби

505

260 гр | Креветки вымоченные в молоке, панируются в сухарях-темпура.Подается с миксом свежих листьев салата, миндальными обожженными лепестками, цедрой лайма, и соусом на основе васаби и сгущённого молока.

Чикен Чупс «Шаровня»

210

210 гр | Чупсы из крыла цыпленка, в панировке. Подаются с брусками сельдерея, огурца, и соусом карри.

Печеный картофель с угрем

345

200 гр | Слайсы угря на печеном картофеле в углях с луковым кранчем, соусом тар тар.

Пончики из кальмара с креветочным соусом

325

220 гр | Пончики из кальмара с домашним креветочным соусом.

Гренки с чесночным сулугуни

165

120 гр | Гренки из черного хлеба в стружке из чесночного сулугуни/моцареллы.

Дюшбара с дзадзыки

249

120 гр | Жареная-сочная Дюшбара из баранины с соусом Дзадзыки на основе натурального йогурта.

Мини чебуреки из баранины.

345

180 гр | мини чебуреки из баранины с домашней аджикой.

Жаренные креветки в луковом конфитюре

505

170 гр | Хрустящие и сочные креветки темпура. Подаются с луковым конфитюром.

Салаты / Супы

Салаты

Салат с хрустящими баклажанами и томатами

249

165 гр | Салат с хрустящими баклажанами и спелыми томатами в остро-сладкой заправке.

Салат-стейк с сыром сулугуни и вялеными черри

445

230 гр | Салат со слайсами стейка из говядины, под соусом из кваса с обожженным сыром сулугуни, вялеными томатами черри и свежими листьями салата.

Цыплёнок в пикантном соусе карри с киноа и листьями салата в лаймовом дрессинге

290

350 гр | Теплый салат с цыпленком в пикантном соусе карри с киноа и листьями салата в лаймовом дрессинге.

Супы

Дюшбара

317

260 гр | Классическая сочная дюшбара в бульоне, с соусом Дзадзыки.

Сливочная уха с антоновкой

325

330 гр | Сливочная уха из местных рыб, с добавлением пюре из яблока антоновки.

Суп из мякоти баранины с печеными овощами и нутом

359

350 гр | Суп с мякотью баранины, печеным нутом и свежей кинзой.

Окрошка

225

300 гр | Окрошка с говядиной и куриным филе.

Домашняя лапша

190

250 гр | Домашняя куриная лапша

Горячее / Колбасы

Горячее

Бефстроганов из говядины

410

320 гр | Бефстроганов из говядины и вешенок, подается с картофельным пюре с луковым кранчем и поп- корном из гречи, поливается трюфельным маслом.

Крокет из мякоти баранины

398

290гр | Крокет из мякоти баранины в панировке, подается с картофельным пюре, соусом из кваса, и поп-корном из гречи.

Ребра свиные с коул слоу

358

315 гр | Растомлённые ребра подаются в глазури из соуса BBQ, салатом Коул-Слоу, и печеной на гриле чиабаттой.

Судак в квасном сусле

505

410 гр | Запечённое филе судака в квасном сусле, подается с сливочным булгуром и кремом из лука.

Куриный окорок конфи с солодовым соусом

420

365 гр | Куриная ножка конфи подается с тушеной капустой и соусом из кваса.

Форель в медово-соевой глазури с пюре из печёных кабачков

545

320 гр | Запечённое филе форели в медово-соевой глазури, подается с кремом из кабачка, и обожженным грейпфрутом.

Колбасы

Сет колбасок

789

710 гр | Ассорти всех колбас и сосисок, с маринованными овощами, грин-слоу, и тремя соусами (чесночный/блэк пеппер/сырный).

Колбаски из говядины с грин слоу

475

380 гр | Домашние колбасы, подаются с соусом блэк пеппер, и чесночным соусом маринованными огурцами, маринованным луком шалот, халапеньо с салатом грин-слоу, и чиабаттой.

Колбаски из курицы с чесночным соусом

358

380 гр | Домашние колбасы, подаются с сырным соусом, и чесночным соусом, маринованными огурцами, маринованным луком шалот, халапеньо, с салатом грин-слоу на основе краснокочанной капусты, моркови и чиабаттой.

Гарниры / Десерты

Гарниры

Баклажан гриль с маслом чили и тимьяном

162

145 гр | Обжаренный и очищенный от кожи баклажан с ароматным маслом с чили перцем и тимьяном.

Булгур с пармезаном

183

190 гр | Сливочный булгур с сыром пармезан.

Картофель карбонара

210

260 гр | Запеченный картофель с соусом из зелени, зернистой горчицы и сметаны.

Молочный початок кукурузы с морской солью

290

240 гр | Маринованная в молоке и специях кукуруза с соленым сливочным маслом. Сезонный гарнир.

Десерты

Клюквенный медовик

195

150 гр | Медовик с клюквенный вареньем.

Чизкейк из топленого молока с беконом

155

125 гр | Десерт на основе сыра из ряженки. Подается с пивной карамелью и хрустящей крошкой из бекона.

Фондан из зеленого чая

225

145 гр | Фондан из Матча, с мороженым.

Соусы / Булочки

Соусы

Соус карри

50

50 гр

Сырный

50

50 гр

Трюфельный

50

50 гр

Чесночный

50

50 гр

Булочки

Булочка ржаная

30

35 гр

Булочка пшеничная

30

35 гр

Ваш заказ

    Ваш заказ:

    Сумма заказа:

    р

    Отправляя форму, Вы соглашаетесь с условиями работы сайта
    © Бильярдный клуб «Шаровня 45» 2022 • г. Ставрополь, ул. 45-я Параллель, 5/3 • Тел: 8 (962) 403-25-95